Yum Yum Salat (einfaches Rezept)
Entdecke den köstlichen Yum Yum Salat, ein einfaches Rezept, das in nur 15 Minuten zubereitet ist. Dieser frische und knackige Salat vereint die Aromen von Chinakohl, knusprigen Nüssen und einem aromatischen Dressing aus Olivenöl und Essig. Ideal für geschäftige Wochentage oder als Beilage zu Grillabenden, wird dieser Salat garantiert zum Favoriten deiner Familie. Variiere die Zutaten nach Belieben – füge gegrilltes Hähnchen oder Tofu hinzu, um den Proteingehalt zu steigern, oder experimentiere mit verschiedenen Nüssen und Gemüse für einen individuellen Touch. Perfekt für jede Gelegenheit!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: ca. 6 Portionen
- Category: Salat
- Method: Keine
- Cuisine: Asiatisch
Ingredients
Scale
- 2 Packungen Yum Yum Nudeln Chicken Flavour
- 1 großer Chinakohl
- 60 g Sonnenblumenkerne
- 100 g Mandeln (gestiftelt)
- 50 ml Olivenöl
- 4 EL Essig
- 2 EL Zucker
- 1 TL Salz und Pfeffer
Instructions
- Für das Dressing Olivenöl, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer sowie die Gewürze aus dem Beutel der Instantnudeln vermengen.
- Den Chinakohl in feine Streifen schneiden.
- Die Instantnudeln grob zerbröseln und mit dem Dressing vermengen.
- Mandeln und Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Öl rösten, bis sie goldbraun sind.
- Alles gut vermengen und nach Belieben abschmecken.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 290
- Sugar: 6g
- Sodium: 230mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 3g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 0mg
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