Name: Mongolisches Huhn
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 50 min
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 100 ml Sojasauce (hell); 2 EL brauner Zucker; 1 EL Reisessig; 2 Zehen Knoblauch; 1 TL frischer Ingwer; 100 ml Hühnerbrühe; Pflanzenöl; Gemüse nach Wahl

Mongolisches Huhn

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Entdecken Sie die Aromen Asiens mit unserem köstlichen Rezept für Mongolisches Huhn. Dieses Gericht kombiniert zarte Hähnchenstreifen mit einer süßlichen Sojasauce, die gemeinsam mit frischem Gemüse in weniger als 90 Minuten zubereitet wird. Ideal für hektische Wochentage oder gesellige Familientreffen, ist dieses Rezept nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch anpassbar nach Ihrem Geschmack. Ob als Beilage zu Reis oder Nudeln – dieses Gericht wird Ihre Familie begeistern!

Author: Ursula
Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 30 Minuten
Total Time: 2 hours 50 minutes
Yield: 4 Portionen 1x
Category: Hauptgericht
Method: Braten
Cuisine: Asiatisch

Ingredients

Scale

500 g Hähnchenbrustfilet
100 ml Sojasauce (hell)
2 EL brauner Zucker
1 EL Reisessig
2 Zehen Knoblauch
1 TL frischer Ingwer
100 ml Hühnerbrühe
Pflanzenöl
Gemüse nach Wahl

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Das Hähnchen in Streifen schneiden und mit Speisestärke bestäuben. 20 Minuten ruhen lassen.
In einer Schüssel Sojasauce, braunen Zucker, Reisessig, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer vermischen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen goldbraun anbraten.
Sauce und Hühnerbrühe hinzufügen und kurz köcheln lassen.
Mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren und servieren.

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 320
Sugar: 8g
Sodium: 680mg
Fat: 12g
Saturated Fat: 1g
Unsaturated Fat: 10g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 18g
Fiber: 2g
Protein: 30g
Cholesterol: 85mg

Find it online: https://rezeptegenial.de/mongolisches-huhn/