Lachs Sahne Gratin – einfaches Rezept mit Sahne-Soße
Wenn du auf der Suche nach einem einfachen und köstlichen Rezept bist, das die ganze Familie begeistert, dann ist dieses Lachs Sahne Gratin genau das Richtige für dich! In nur 35 Minuten zauberst du ein Gericht, das zarten Lachs mit einer cremigen Soße vereint. Perfekt für geschäftige Wochentage oder gemütliche Familientreffen – dieses Rezept bringt alle zusammen am Tisch. Mit gesunden Zutaten wie frischem Lachs und aromatischen Gewürzen wird es schnell zum neuen Favoriten in deiner Küche.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 2 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 2 Lachsfilets (tiefgekühlt, ca. 250 g)
- 250 ml Kochsahne (15% Fett)
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Gemüsebrühe
- 2 TL Dill (tiefgekühlt oder frisch)
- 1 Zehe Knoblauch
- Pfeffer und ggf. Salz
- ½ Zitrone (optional)
Instructions
- Lachs auftauen, waschen und trocken tupfen.
- Kochsahne, Tomatenmark, Gemüsebrühe, Dill und gepressten Knoblauch in einer Auflaufform vermischen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
- Lachs in die Soße legen und leicht bedecken.
- Bei 180 Grad Umluft ca. 30 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 360
- Sugar: 3g
- Sodium: 480mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg