Döner-Bowl mit Hähnchen
Ein unkompliziertes und köstliches Rezept, das die Aromen des Mittelmeers in einer bunten Schüssel vereint. Diese Döner-Bowl ist perfekt für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen. Mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen wird sie garantiert zum Lieblingsgericht. Die Zubereitung ist schnell und einfach – du kannst die Bowl nach deinem Geschmack anpassen, indem du verschiedene Gemüsesorten oder Proteine wählst. Ideal für Meal Prep, lässt sich diese Bowl im Voraus zubereiten und sorgt so für gesunde Mahlzeiten während der Woche.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediteran
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g Reis (z.B. Basmatireis oder Jasminreis)
- 1 Gurke
- 2 Tomaten
- 1 rote Zwiebel
- Joghurt (Griechischer oder normaler)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Pfeffer
- 1 Esslöffel Zitronensaft
Instructions
- Hähnchen in Stücke schneiden und mit Olivenöl und Gewürzen marinieren.
- Reis nach Packungsanleitung kochen.
- Hähnchen in einer Pfanne goldbraun braten.
- Gemüse vorbereiten: Gurke und Tomaten würfeln, Zwiebel in Ringe schneiden.
- Bowl anrichten: Reis, gebratenes Hähnchen und Gemüse schichten.
- Joghurt mit Zitronensaft vermischen und über die Bowl geben.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
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