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Cremiger Schokoladenpuddingbrei

Cremiger Schokoladenpuddingbrei

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Cremiger Schokoladenpuddingbrei – das perfekte Dessert für alle Schokoladenliebhaber! Dieses einfache und köstliche Rezept kombiniert zarte Zartbitterschokolade mit einer cremigen Basis, die sowohl warm als auch kalt genossen werden kann. Ideal für einen hektischen Wochentag oder als süßes Highlight bei Familientreffen, bringt der Puddingbrei Freude auf den Tisch und weckt Kindheitserinnerungen. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen ein himmlisches Dessert, das garantiert allen schmeckt. Lass dich von den verschiedenen Variationen inspirieren und entdecke, wie vielseitig dieser Puddingbrei sein kann!

Ingredients

Scale
  • 500 ml Vollmilch (oder pflanzliche Milchalternative)
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 3 EL Kakaopulver (ungesüßt)
  • 2 EL Zucker (optional)
  • 2 EL Speisestärke
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanilleextrakt

Instructions

  1. Speisestärke mit etwas Milch glatt rühren.
  2. Zartbitterschokolade grob hacken.
  3. Restliche Milch in einem Topf erhitzen (nicht kochen).
  4. Kakaopulver und Zucker zur heißen Milch geben und gut umrühren.
  5. Die Speisestärke-Mischung hinzufügen und ständig rühren, bis der Pudding eindickt.
  6. Gehackte Schokolade einrühren, bis sie schmilzt.
  7. Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
  8. In Schalen füllen und warm servieren oder abkühlen lassen.

Nutrition