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Cremiger Schokoladenpuddingbrei

Cremiger Schokoladenpuddingbrei

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Gönn dir eine süße Auszeit mit unserem cremigen Schokoladenpuddingbrei! Dieses köstliche Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringt auch ein Stück Kindheitserinnerungen zurück. Mit einer Kombination aus Zartbitterschokolade und Kakaopulver wird jeder Löffel zu einem echten Genuss. Ob warm direkt aus dem Topf oder kalt aus dem Kühlschrank serviert, dieser Pudding ist ideal für Familienfeiern oder als süßer Snack zwischendurch. Mit gesunden, leicht erhältlichen Zutaten kannst du sicher sein, dass du deinen Liebsten etwas Besonderes bietest. Lass dich von der Cremigkeit und dem reichhaltigen Schokoladengeschmack verzaubern!

Ingredients

Scale
  • 500 ml Vollmilch (oder pflanzliche Milchalternative)
  • 100 g Zartbitterschokolade, grob gehackt
  • 3 EL ungesüßtes Kakaopulver
  • 2 EL Zucker (optional)
  • 2 EL Speisestärke
  • Eine Prise Salz
  • 1 TL Vanilleextrakt

Instructions

  1. In einer kleinen Schüssel die Speisestärke mit etwas Milch glatt rühren.
  2. Die Zartbitterschokolade grob hacken.
  3. Die restliche Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen (nicht kochen).
  4. Kakaopulver und Zucker in die heiße Milch einrühren.
  5. Die Speisestärke-Mischung unter ständigem Rühren in die heiße Milch geben.
  6. Die gehackte Schokolade hinzufügen und rühren, bis sie geschmolzen ist.
  7. Vanilleextrakt einrühren und gut vermengen.
  8. In Schalen füllen und warm genießen oder im Kühlschrank abkühlen lassen.

Nutrition